![]() |
|
![]() |
精彩詞條乳化劑
補(bǔ)充:0 瀏覽:10332 發(fā)布時(shí)間:2011-12-15
乳化劑是乳濁液的穩(wěn)定劑,是一類(lèi)表面活性劑。乳化劑的作用是:當(dāng)它分散在分散質(zhì)的表面時(shí),形成薄膜或雙電層,可使分散相帶有電荷,這樣就能阻止分散相的小液滴互相凝結(jié),使形成的乳濁液比較穩(wěn)定。例如,在農(nóng)藥的原藥(固態(tài))或原油(液態(tài))中加入一定量的乳化劑,再把它們?nèi)芙庠谟袡C(jī)溶劑里,混合均勻后可制成透明液體,叫乳油。常用的乳化劑有肥皂、阿拉伯膠、烷基苯磺酸鈉等。 分類(lèi) 其他補(bǔ)充 |
|